饮食文化

江西上饶:西园在美食大赛中获殊荣

江西上饶:西园在美食大赛中获殊荣。
来源 中国企业新闻网
2018/12/24 9:30:53

2018年12月20日,“上饶味道·乡村旅游美食大赛暨乡村旅游线路推介会”在江西省上饶市信州区朝阳镇西园生态园举办。

江西上饶:西园在美食大赛中获殊荣

西园生态园员责任人刘明亮在开幕式上讲话

江西上饶:西园在美食大赛中获殊荣

获奖证书

江西上饶:西园在美食大赛中获殊荣

评委针对菜品进行评选

此次参赛队伍共有90人,旅行社代表50家,乡村旅游点代表80家,参赛单位均为本市范围内证照齐全、符合卫生要求的农家乐、乡村旅游点。参赛的美食均为上饶各地有一定的知名度,具有传统和地方特色的美食,并严格要求禁用野味、国家保护动物做为原料。

东道主西园生态园在此次比赛中脱颖而出,其推送的菜谱获菜谱金牌宴。推送的菜品,西园一品羊腿获金牌菜;西园火爆牛肉丁、西园红烧鲫鱼、西园黄焖鸡获银牌菜,成为此次大赛中获奖数量最多的乡村旅游点。

江西上饶:西园在美食大赛中获殊荣

西园一品羊腿金牌菜

江西上饶:西园在美食大赛中获殊荣

西园黄焖鸡银牌菜

江西上饶:西园在美食大赛中获殊荣

西园菜谱金牌宴

据了解,此次比赛由上饶市旅发委、上饶市旅游协会、上饶市烹饪餐饮行业协会主办,全市共有200余人参赛。比赛旨在弘扬乡村民俗饮食文化,打造上饶乡村旅游特色餐饮品牌,充分展示和交流上饶市各地乡村特色菜肴的烹饪技艺,完善乡村旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合,推进“旅游+美食文化”健康发展。(刘力溱、艾世民)

新闻链接:

西园生态园西园生态园属于朝阳镇西园村。项目总规划3100亩,预计投资3-4个亿,是一家以农事体验,休闲观光旅游,餐饮美食,会议拓展加农业一、二、三产业发展的特色乡村旅游点。

西园环境优美,同时有着优越的区域位置,处于高铁、公路、机场附近,交通便利,市区驱车到西园仅需20分钟车程。

未来西园具备三大发展优势一:种植培育近100多个国内外优良品种果树二:热带水果南果北种示范成功三:利用百年非遗古法工艺,进行20多个品种的果酒深加工产业。

责任编辑 | 李晓峰

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